Geniales Zusatzgeschäft
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Ihre Lösungsagentur für alle Fragen in Hotel, Restaurant, Catering!

Ich bringe neuen Schwung auch in Ihren Betrieb!

HoGaKolleg ist da!

Was ist HoGaKolleg?

 

HoGaKolleg ist ein neues innovatives E-Learning-Portal für die Gastronomie und Hotellerie. Inhaltlich entwickelt von Praktikern der Branche aus ganz Deutschland, ist dort in kurzen knackigen Video-Lektionen Fachwissen für Profis und Brancheneinsteiger zusammengestellt. Basiswissen, vertiefende Informationen und Top-Aktuelles. Jederzeit abrufbar auf PC, Tablett oder Smartphone.

 

Was spricht dafür:

  • Video-Lektionen mit maximal 10 Minuten
  • Für Profis und Brancheneinsteiger
  • Jederzeit am PC, Tablet oder Smartphone
  • Basis-Wissen & Top-Aktuelles

 

Auszug aus dem Inhalt:

 

 

 

 

 

 

Thema Mitarbeiter:
- Mitarbeiter finden

- Mitarbeiter binden

 

Thema Management:

- Erfolg nach Plan

- Erfolgsbaustein Qualität

- Kontrolle behalten

 

- Teamführung

- Teammotivation

 

Thema Marketing:
- Positionierung am Markt

- Neue Gäste gewinnen

- Gäste binden

- Das Internet nutzen

- Drucksachen

- (Bus-)Gruppen gewinnen

- Tagungs- & Geschäftsgäste

 

Thema Küche:
- Warenkosten im Griff

- FWM-Food Waste Management

- Abläufe effizient gestalten

- Speisenangebot optimieren

 

Thema Service:
- Handwerkliche Grundlagen

- Service-Organisation

- Umsatz durch Empfehlung

 

Thema Logis:
- Rezeption organisieren

- Auslastung und Umsatz

Sie haben eine Frage zu dem Themenbereich E-Learning? Gerne helfen wir Ihnen weiter.

Ein Telefonat kann Wunder bewirken!

Bitte nehmen Sie hier Kontakt zu mir auf! Ich melde mich umgehend! Versprochen!

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