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Blog Essen-Trinken-Schlafen

Interessantes, Neues, Wichtiges, Witziges zu diesem Themenbereich!

Einige Fragen an Gäste und Mitarbeiter der Hotellerie und Gastronomie:

 

Kennen Sie z.B.

- den Unterschied zwischen Mineral- und Tafelwasser

- Bedeutung der Bestecksprache

- Sinn und Zweck von Servietten

- Weine optimal auszuwählen und zu servieren

- Fleisch zart zu braten und wann Nudeln beim kochen nicht klumpen

 

Nein? Dann ist dieser Blog genau richtig für Sie!

 

Ich möchte hier in lockerer Form das Einst und Heute der Gastronomie mit leicht erhobenem Zeigefinger, aber auch nicht ohne Witz, gegenüberstellen, Sachverhalte erklären, gesetzliches erläutern, mit Mythen aufräumen.

 

Viel Vergnügen und gute Unterhaltung!

18.04.2019
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Martin PieperImpressum unter http://www.cdps-martinpieper.de/Kontakt-zu-mir/
02.04.2019
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31.03.2019
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31.03.2019
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31.03.2019
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31.03.2019
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30.03.2019
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30.03.2019
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